kinesisk wok i støpejern med deksel og spisepinner

Skyll med varmt vann (ikke bruk såpe), og tørk godt.

Før matlaging, bruk vegetabilsk olje på kokeoverflaten på pannen og forvarm pannen sakte (start alltid på lav varme, øk temperaturen sakte).

Når redskapet er skikkelig forvarmet, er du klar til å lage mat.

Unngå å tilberede veldig kald mat i pannen, da dette kan fremme klistring.

Håndtakene blir veldig varme i ovnen og på komfyren.Bruk alltid en ovnsvotter for å unngå brannskader når du tar panner ut av ovnen eller koketoppen

Etter tilberedning, rengjør redskapet med en stiv nylonbørste og varmt vann.Det anbefales ikke å bruke såpe, og sterke vaskemidler bør aldri brukes.(Unngå å legge et varmt redskap i kaldt vann. Termisk sjokk kan oppstå som gjør at metallet vrir seg eller sprekker).

Hvis du har problemer med å fjerne mat som sitter fast, kok litt vann i pannen i noen minutter for å løsne rester, noe som gjør det lettere å fjerne.
Håndkletørk umiddelbart og påfør et lett lag med olje på redskapet mens det fortsatt er varmt.

Ikke la støpejernet lufttørke, da dette kan fremme rust